Видео Southern Strokes специализируются на гей-контенте в жанре twink с участием исполнителей-любителей в сольных, парных мужских и групповых сценах. Подача прямая, с акцентом на действие, короткими завязками в стиле реалити и повседневной обстановкой. Съёмки часто проходят в домах и уединённых местах на природе, а среди тем встречаются bareback и бисексуальные контакты. Сценарии первого опыта — одна из постоянных сюжетных основ: мужчин показывают заинтересованными в опыте с другим мужчиной. Такие встречи обычно начинаются с короткого общения, после которого переходят к основной сцене; в некоторых из них новичок выступает в паре с более опытным исполнителем. Парные сцены включают поцелуи и интимное общение, а некоторые эпизоды сосредоточены на взаимной мастурбации мужчин-партнёров. Часть сольных видео начинается со знакомства с исполнителями, которые рассказывают о себе и о том, как пришли в индустрию развлечений для взрослых.