В основе видео Shoplyfter — постановочные случаи магазинных краж, в которых совершеннолетние подозреваемые и сотрудники службы предотвращения краж участвуют в ролевых сценах по сценарию, снятых в стиле реалити. Действие разворачивается в служебных помещениях охраны магазинов, где расспросы, обвинения в краже и угрозы вызвать полицию задают фантазию, построенную на власти и подчинении. Это вымышленные сценарии, которые совершеннолетние исполнители разыгрывают по обоюдному согласию; подача строится на диалогах и съёмке крупным планом. Ключевой элемент концепции — ролевой обыск с раздеванием, а названия с номерами дел представляют каждую встречу как отдельный инцидент. Кадры в стиле записей с камер наблюдения подчёркивают магазинный антураж, а среди нынешних работ студии есть видео в формате 4K. В большинстве сценариев подозреваемая взаимодействует с охранником-мужчиной; в групповых сценах иногда участвуют несколько подозреваемых или сотрудников охраны. Персонажей, появляющихся повторно, могут расспрашивать о прежних случаях магазинных краж.