Видео Ersties DE, созданные полностью женской съёмочной командой, представляют немецкую любительскую эротику в сольных, лесбийских и парных сценах без сценария. Акцент сделан на реальных встречах, в которых взрослые выражают свою сексуальность без прописанных диалогов и вымышленных сюжетов. Непринуждённая, откровенная подача выдвигает на первый план личную химию между участниками, а самостоятельно снятые кадры придают части материала характер домашнего видео. В съёмках участвуют женщины и мужчины — непрофессиональные исполнители, в том числе гетеросексуальные и квир-пары. Производство под руководством женщин придерживается феминистского подхода к эротическому кино, ставя женский опыт и удовольствие в центр сцен. Спальни и другие повседневные пространства служат привычным фоном для взаимодействия исполнителей. Материалы со съёмочной площадки показывают процесс создания фильмов. В развёрнутых интервью исполнители рассказывают о своих личных историях, интересах и опыте.