Видео Daddy Sex Files представляют гей-контент со зрелыми мужчинами: встречи с ведущей ролью дэдди, семейные ролевые игры и сюжеты на военную тематику. Студия делает акцент на взрослых мужчинах старшего возраста, отдавая предпочтение волосатым исполнителям и сочетая в парах совершеннолетних участников разного возраста. В профессионально снятых сценах представлены встречи вдвоём, секс втроём и более многочисленные группы, а среди основных жанров — анальный и оральный секс. В подборку входят сцены из DVD-постановок режиссёра Ray Dragon. В повторяющихся сюжетах встречи строятся вокруг персонажей в ролях папы и дяди. Среди постоянных исполнителей — Allen Silver, Rocco Steele и Colby Keller. В сольных сценах мужчины выступают поодиночке, а основное внимание уделяется мастурбации.