Видео Carne Del Mercado строятся на сценариях знакомств с колумбийскими латиноамериканками, с подачей в стиле реалити, съёмкой с рук и крупными планами в формате POV. Канал входит в сеть Mamacitaz и представляет исполнителей-любителей во встречах, которые начинаются с разговоров и флирта в обычных общественных местах. Как правило, после знакомства действие переносится в гостиничный номер или домой, где снимается хардкорный контент один на один. Продуктовые магазины, парки и открытые рынки регулярно становятся местом первых разговоров; ещё один распространённый сценарий — знакомства на рабочем месте. Формат с участником и оператором придаёт съёмке характер гонзо: происходящее записывается одной камерой, а периодические статичные кадры дают дополнительные ракурсы. Сцены включают раздевание и оральный секс. Использование презервативов — регулярная практика при съёмке парных сцен канала.